Мясо по-французски на сковороде
Мясо, жареное на сковороде — любимое многими блюдо. Однако, чтобы не испортить продукт при жарке, важно заранее узнать, как правильно жарить мясо на сковороде. Хотя рецепты в Интернете предлагают использовать части туши разных животных, для приготовления по-настоящему вкусного блюда стоит отдать предпочтение высококачественному мясу халяль. Жареные кусочки говядины, баранины или птицы проще приготовить на сковородке до нужной степени прожарки.
Жареное мясо
Мясо, пожаренное на сковороде, — что может быть вкуснее? Сочное, аппетитное, ароматное — от него невозможно оторваться. Кроме того, это блюдо — радость для любой хозяйки. Его сложно сделать невкусно. Главное — выдержать временной интервал. А остальные огрехи легко подправят приправы и соусы.
Для приготовления мяса по-французски на сковороде нужно отварить картофель, очистить от кожуры и нарезать кружочками. Лук очистить и тонко нашинковать полукольцами. Сыр натереть на крупной терке. Мясо промыть, обсушить и нарезать на порционные тонкие куски.
.jpg)
